Weihnachtsbrunch 2023

25. Dezember 2023 / 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr 

26. Dezember 2023 / 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr 

Kalte Speisen

Brandenburger Schinkenspezialitäten

Riesengarnele, Mangochutney

Geräucherte Entenbrust

Forelle, Makrele, Heilbutt, Lachs

Brie, Camembert, Edelschimmelkäse, Gouda, etc.

Roastbeef, Sahnemeerrettich, Remoulade

Winterliche Blattsalate, Rote Beete, Ziegenfrischkäse, Gurke, Tomate, Mais, Kerne, Nüsse, Croutons, Sprossen

Brot- und Brötchenauswahl, Buttermischungen 

Warme Speisen

Gänsekeulen, Entenkeulen

Zander, Lachs, etc.

Thüringer Klöße, Röstzwiebelpüree

Kartoffel-Mandelbällchen, Kroketten

Rotkohl, Schwarzwurzel, Grünkohl

Buttermöhren, Rosenkohl 

Suppen

Wirsingrahmsuppe 

Dessert

Obstsalat, Frisches Obst, 

Orangen-Zitronen-Mousse,

Bratapfelcreme,

 Pflaumenkuchen mit Zimt

Preis

Die Speisen sind ein Auszug aus dem Gesamtangebot.

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